千住市場の市場開設は天正4（1576）年とも言われており、千住河原町稲荷神社境内には明治39（1906）年建設の「千住青物市場創立三百三十年祭記念碑」が建っています。初代千留一條の留吉は、千住市場で青果業をはじめ、「千住の留吉」から現在の屋号でもある「千留」と名付けられました。

江戸時代から東京の食品流通を担ってきた日本橋魚河岸をはじめとする市場群が、東京市設魚市場を開設したのが、築地市場の始まりです。昭和10（1935）年に築地市場開場とともに仲買として営業を開始し、現在は五代目の一條富男が引き継いでいます。たしかな目で品質を見極め、最高の味をお客様にお届けすることを第一としています。